Détail du vin

Domaine André et Michel Quenard

Vin de Savoie - Chignin-Bergeron

Les Terrasses, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avec un an de plus, la roussanne prend un tour noiseté et grillé, très suave. La bouche de grand confort s’étire avec finesse, sur des amers justement posés. Un premier passage réussi à revoir après deux ou trois ans sur un bar grillé ou une volaille.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler ses parcelles à la main. Large gamme cohérente, mais le domaine ne bénéficie pas encore à plein des innovations de Guillaume et reste classique.

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