EN MAGNUM#29, disponible sur notre site ou ce vendredi chez votre marchand de journaux
L'actualité
Stéphanie Martel, le savoir en effervescence
Stéphanie Martel est à la tête du pôle éducation
du Comité Champagne. En plus de ses formations en présentiel, celui-ci a mis en place une plateforme d’apprentissage en ligne en mai 2025. Une opportunité assez unique en son genre
Champagne, les marches du succès
Après une vie à sillonner le vignoble, notre dégustateur en chef a pris le temps de rassembler ses souvenirs et ses émotions pour raconter ce qu’il a vu. Cette anthologie de moments forts raconte les changements que la Champagne a connus, en à peine cinquante ans. Un témoignage rare et donc nécessaire
Les fêtes en grand format
Pour réveillonner en grand, rien de tel que de voir les choses à la hauteur de l’événement. Voici huit magnums incontournables pour combler vos invités les plus exigeants, à découvrir sur cavissima.com. Cela vaut le détour
Chine, le vignoble du ciel
Au cœur du Yunnan, en Chine, quelques pionniers relèvent le défi de produire des vins
de haute qualité à plus de 1 800 mètres d’altitude. Cette province, jusque-là méconnue,
écrit une nouvelle page de son histoire et s’affirme comme un territoire émergent
de la viticulture mondiale, entre terroirs exceptionnels et projets ambitieux
Le Nouveau Bettane+Desseauve
Le guide bettane+desseauve 2026, un artisanat de la parole
Presque chaque fois que nous rencontrons l’un de nos lecteurs, la remarque finit par fuser : « Vraiment, vous faites un beau métier ! ». Comment vous donner...
À lire dans En Magnum, le magazine
Champagne, les marches du succès
Après une vie à sillonner le vignoble, notre dégustateur en chef a pris le temps de rassembler ses souvenirs et ses émotions pour raconter ce qu’il a vu. Cette anthologie de moments forts raconte les changements que la Champagne a connus, en à peine cinquante ans. Un témoignage rare et donc nécessaire
Le mondovino de la semaine tourne à fond
Le mondovino de la semaine #209 tourne à fond
Le Grand Tasting, à chacun son parcours • Aux enchères, 40 millésimes du domaine de Chevalier • Le champagne qui a changé de nom : Le Black Création de Lanson • Un vin radieux : le 2020 du château de Ferrand
Prix Plaisir
Devenez juré au Concours Prix-Plaisir 2023
Organisé depuis douze ans par Bettane+Desseauve, le Concours Prix-Plaisir récompense les meilleurs vins à moins de 18 euros et les meilleurs champagnes à moins de 30 euros.
Trois régions, six inconnus, que du plaisir #3
Le prix face au plaisir ou le plaisir face au prix ? Telle est la question. Le Concours Prix-Plaisir est une réponse. Jurys de consommateurs et experts vous révèlent leurs talents cachés. Une sélection de saison pour démarrer ce mois de juillet avec de jolis vins du Sud, dans les trois couleurs
BonVivant
Un clos-vougeot de grande maison
Tous ceux qui ont croisé une fois Jacques Lardière savent pourquoi ils vénèrent la maison Louis Jadot.
Le Grand Tasting l'appli
Le Grand Tasting, l’appli experte
Pour faciliter la vie des amateurs, Bettane+Desseauve a lancé l’appli Le Grand Tasting en 2016. En évolution permanente pour rendre son utilisation toujours plus...
Nos éditorialistes
Journaliste de formation, Thierry Desseauve écrit sur le vin depuis 1986. Premier lauréat du prix Edmond de Rothschild du meilleur livre sur le vin (le livre du vin, Flammarion), il crée en 1995 le classement annuel des meilleurs vins et domaines de France avec Michel Bettane.
Michel Bettane fût longtemps agrégé de lettres classiques. Il a eu la bonne idée d’agrémenter ses loisirs en suivant les cours de dégustation de l’académie du vin à Paris en 1977 puis en y devenant rapidement professeur et, dès le début des années 1980, collaborateur principal de La Revue du vin de France.
Nicolas de Rouyn est rédacteur-en-chef print et web chez Bettane+Desseauve. Il est également le créateur et l’animateur de BonVivant, un blog dédié au vin et au monde du vin. Et à tout ce qui entoure le vin, les belles tables, les beaux voyages, les tapes dans le dos et les oreilles tirées.