Détail du vin

Domaine Ostertag

Alsace

muscat, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Frais et aromatique au nez, ample et épicé en bouche avec une belle acidité. Un muscat au fruité intense, mais qui évoluera rapidement vers un vin du Fronholz plus complexe et minéral. Il passera alors de l’apéritif au plat principal du repas.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Arthur Ostertag qui a repris le domaine familial à la suite de son père André prolonge la démarche faite de biodynamie et de fine compréhension du vivant. Si les vins dégagent une sensation lumineuse unique dans le verre, les vinifications ne font que souligner la pureté originelle du raisin et la singularité des terroirs. Une plantation franche de pied sur le grand cru Muenchberg donne la cuvée Libre Racine, que nous avons appréciée dans le millésime 2009 qui nous était présenté cette année.

AUTRES VINS

    Alsace , Demi-sec , gewurztraminer
    Alsace , Sec , Pinot noir Les Jardins
    Alsace , Doux , Gewurztraminer Fronholz À l’Orient d’Eden
    Alsace grand cru , Sec , Riesling Libre Racine
    Alsace , Sec , Riesling Les Jardins
    Alsace , Sec , Riesling lieu-dit Pflanzer Le Berceau
    Alsace , Sec , Sylvaner Vieilles Vignes
    Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Muenchberg
    Alsace , Sec , Pinot gris Fronholz
    Alsace , Sec , Work – Colère du Ciel
    Alsace , Sec , Pinot
    Alsace , Sec , Riesling Heissenberg