Détail du vin

Domaine Ostertag

Alsace

Pinot noir Fronholz, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un joli toucher dans ce vin fin et élégant, lui aussi vinifié sans soufre, qui a préservé la pureté de ses parfums de fruits frais. Les notes de raisins secs et de sous-bois en finale sont très agréables.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Arthur Ostertag qui a repris le domaine familial à la suite de son père André prolonge la démarche faite de biodynamie et de fine compréhension du vivant. Si les vins dégagent une sensation lumineuse unique dans le verre, les vinifications ne font que souligner la pureté originelle du raisin et la singularité des terroirs. Une plantation franche de pied sur le grand cru Muenchberg donne la cuvée Libre Racine, que nous avons appréciée dans le millésime 2009 qui nous était présenté cette année.

AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Riesling Heissenberg
    Alsace , Doux , Gewurztraminer Fronholz À l’Orient d’Eden
    Alsace , Sec , Riesling Les Jardins
    Alsace , Demi-sec , gewurztraminer
    Alsace , Sec , Sylvaner Vieilles Vignes
    Alsace grand cru , Sec , Riesling Libre Racine
    Alsace , Sec , Pinot noir Les Jardins
    Alsace , Sec , Pinot
    Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Muenchberg
    Alsace , Sec , Work – Colère du Ciel
    Alsace , Sec , Pinot gris Fronholz
    Alsace , Sec , Riesling lieu-dit Pflanzer Le Berceau