Détail du vin

Domaine Ostertag

Alsace

pinot blanc Barriques, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli nez au fruité blanc fin, pâte d’amande, pour un vin vinifié intégralement en pièces la présence du bois est quasi imperceptible, acidité élégante et tonique. Beaucoup de peps, finale salivante. D’autres millésimes ont été plus en chair, plus en volume.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Arthur Ostertag qui a repris le domaine familial à la suite de son père André prolonge la démarche faite de biodynamie et de fine compréhension du vivant. Si les vins dégagent une sensation lumineuse unique dans le verre, les vinifications ne font que souligner la pureté originelle du raisin et la singularité des terroirs. Une plantation franche de pied sur le grand cru Muenchberg donne la cuvée Libre Racine, que nous avons appréciée dans le millésime 2009 qui nous était présenté cette année.

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