Détail du vin

Domaine Ostertag

Alsace grand cru

Riesling, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Porté par ses agrumes frais, bouche serrée et dense, riche, équilibre sec mais avec beaucoup de matière et de maturité de fruit, touche fumée grillée en finale, pureté salivante, à laisser vieillir encore un peu.

GARDE

A boire entre 2023 et 2037

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Arthur Ostertag qui a repris le domaine familial à la suite de son père André prolonge la démarche faite de biodynamie et de fine compréhension du vivant. Si les vins dégagent une sensation lumineuse unique dans le verre, les vinifications ne font que souligner la pureté originelle du raisin et la singularité des terroirs. Une plantation franche de pied sur le grand cru Muenchberg donne la cuvée Libre Racine, que nous avons appréciée dans le millésime 2009 qui nous était présenté cette année.

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