Détail du vin

Domaine Ostertag

Alsace

gewurztraminer, Moelleux, 2012

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il offre une minéralité et un équilibre frais qui fait un peu défaut au vignoble-d’E, c’est normal car il a l’équilibre d’une VT (il lui manque juste 0,1 degré pour être labellisé…). Pur, aérien, arômes d’agrumes et de fruits rouges, digeste.

GARDE

A boire avant 2032

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Arthur Ostertag qui a repris le domaine familial à la suite de son père André prolonge la démarche faite de biodynamie et de fine compréhension du vivant. Si les vins dégagent une sensation lumineuse unique dans le verre, les vinifications ne font que souligner la pureté originelle du raisin et la singularité des terroirs. Une plantation franche de pied sur le grand cru Muenchberg donne la cuvée Libre Racine, que nous avons appréciée dans le millésime 2009 qui nous était présenté cette année.

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