Détail du vin

Domaine Ostertag

Alsace grand cru

Riesling, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grande réussite pour le riesling, complètement dominé par le terroir. Fumé et grillé au nez avec une forte minéralité en bouche, le vin possède déjà beaucoup de relief, et s’il se montre plus ouvert que le pinot gris, les deux vins se ressemblent fortement. Un grand vin du Muenchberg.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Arthur Ostertag qui a repris le domaine familial à la suite de son père André prolonge la démarche faite de biodynamie et de fine compréhension du vivant. Si les vins dégagent une sensation lumineuse unique dans le verre, les vinifications ne font que souligner la pureté originelle du raisin et la singularité des terroirs. Une plantation franche de pied sur le grand cru Muenchberg donne la cuvée Libre Racine, que nous avons appréciée dans le millésime 2009 qui nous était présenté cette année.

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