Détail du vin

Domaine Ostertag

Alsace

muscat, Doux, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Épuré, grain de raisin muscat, fleurs, bouche gourmande avec un résiduel bien intégré dans les parfums et la vivacité du vin, subtil, pur et harmonieux.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Arthur Ostertag qui a repris le domaine familial à la suite de son père André prolonge la démarche faite de biodynamie et de fine compréhension du vivant. Si les vins dégagent une sensation lumineuse unique dans le verre, les vinifications ne font que souligner la pureté originelle du raisin et la singularité des terroirs. Une plantation franche de pied sur le grand cru Muenchberg donne la cuvée Libre Racine, que nous avons appréciée dans le millésime 2009 qui nous était présenté cette année.

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