Détail du vin

Domaine Ostertag

Alsace grand cru

Riesling, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le plus serré de tous les rieslings, un solide extrait sec qui laisse envisager un bel avenir en bouteille. Son expression aromatique est en retrait, mais aucune inquiétude. Comme pour le pinot gris, le muenchberg se livre lentement. Sa note progressera dans le temps.

GARDE

A boire avant 2034

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Arthur Ostertag qui a repris le domaine familial à la suite de son père André prolonge la démarche faite de biodynamie et de fine compréhension du vivant. Si les vins dégagent une sensation lumineuse unique dans le verre, les vinifications ne font que souligner la pureté originelle du raisin et la singularité des terroirs. Une plantation franche de pied sur le grand cru Muenchberg donne la cuvée Libre Racine, que nous avons appréciée dans le millésime 2009 qui nous était présenté cette année.

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