Détail du vin

Domaine Ostertag

Alsace

riesling, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le terroir de gneiss sur la commune de Ribeauvillé produit un vin minéral, ample et sec avec du gras. Un grand vin qui détonne forcément dans la gamme, car marqué par la typicité des terroirs de Ribeauvillé. Le 2006 est d'une grande pureté, avec un nez de fleurs blanches et une bouche ample qui termine sur une note fumée.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Arthur Ostertag qui a repris le domaine familial à la suite de son père André prolonge la démarche faite de biodynamie et de fine compréhension du vivant. Si les vins dégagent une sensation lumineuse unique dans le verre, les vinifications ne font que souligner la pureté originelle du raisin et la singularité des terroirs. Une plantation franche de pied sur le grand cru Muenchberg donne la cuvée Libre Racine, que nous avons appréciée dans le millésime 2009 qui nous était présenté cette année.

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