Détail du vin

Domaine Zind-Humbrecht

Alsace grand cru

Pinot gris Clos Saint-Urbain, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

19.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Réussite totale en 2005 pour ce Rangen qui exprime déjà son terroir tout en finesse : un nez finement fumé et épicé qui laisse place à une bouche pure et minérale, d’une concentration et d’une finesse incroyables. La longue finale contribue à faire de chaque gorgée un grand moment de dégustation.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Pierre-Émile a maintenant la charge des pratiques biodynamiques sur le vignoble. L’énergie de ce grand gaillard est nécessaire pour maintenir à flot un parcellaire aussi étendu, qui va des vignes du Rangen à Thann jusqu’à celles du clos Windsbuhl à Hunawihr. Son père Olivier est toujours présent et la confrontation des idées portées par les deux générations dessine les contours de la viticulture de demain, entres les vignes de coteaux très qualitatives mais difficiles à exploiter et celles de plaine plus faciles mais soumises aux aléas du climat comme le gel ou le manque d’eau.

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