Détail du vin

Domaine Zind-Humbrecht

Alsace

Wintzenheim pinot noir, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Quatre barriques seulement ont été produites de ce vin originaire d'un terroir de marnes caillouteuses planté au début des années 1990. Le boisé est encore très présent au nez mais la bouche est très riche, elle offre une belle patine avec des tanins mûrs. Un style corsé et bien fait, qui méritera quelques années de garde.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Pierre-Émile a maintenant la charge des pratiques biodynamiques sur le vignoble. L’énergie de ce grand gaillard est nécessaire pour maintenir à flot un parcellaire aussi étendu, qui va des vignes du Rangen à Thann jusqu’à celles du clos Windsbuhl à Hunawihr. Son père Olivier est toujours présent et la confrontation des idées portées par les deux générations dessine les contours de la viticulture de demain, entres les vignes de coteaux très qualitatives mais difficiles à exploiter et celles de plaine plus faciles mais soumises aux aléas du climat comme le gel ou le manque d’eau.

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