Jean-Baptiste Adam
Alsace
pinot gris Collection JB Adam, Liquoreux, 2008
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruits exotiques, banane flambée, raisins secs, jus de figue, la gourmande palette aromatique laisse place à une liqueur veloutée et raffinée en bouche. À savourer à petites gorgées, mais il ne faut pas passer à côté.
GARDE
A boire avant 2028
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5, rue de l'Aigle 68770 Ammerschwihr
- 03 89 78 23 21
- [email protected]
- www.jb-adam.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Difficile de passer à côté des installations de J.B. Adam, au bord de la route lorsqu’on traverse Ammerschwihr. La maison vieille de 400 ans est aujourd’hui dirigée par Jean-Baptiste et sa fille Laure. Depuis plus de 20 ans, les vignes sont cultivées en biodynamie. Régulièrement, le terroir du Letzenberg permet la production de vins de caractère, mais la cuvée Grand K issue du grand cru Kaefferkopf, pourtant le grand terroir d’Ammerschwihr et dernier-né des grands crus d’Alsace, affiche un résiduel qui nous laisse perplexe.
AUTRES VINS
Alsace , Sec , muscat Réserve
2008
< 5€
14/20
2014
< 5€
13/20
Crémant d'Alsace , Extra-brut , chardonnay extra-brut
NM
< 5€
14.5/20
Alsace , Demi-sec , pinot blanc Les Natures
2012
< 5€
14/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling Vieilles Vignes
2005
10-20€
16.5/20
2006
10-20€
16/20
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
17/20
2009
10-20€
15/20
2010
10-20€
16.5/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
16/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
15/20
2017
10-20€
14.5/20
2019
〈 5 €
89/100
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
16/20
2014
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
15/20
2019
30-50€
89/100
Crémant d'Alsace , Brut , Crémant d’Alsace Brut Émotion
Alsace , Sec , Pinot auxerrois Vieilles Vignes
2006
< 5€
13/20
2008
< 5€
14/20
2012
< 5€
14.5/20
2014
< 5€
14/20
2015
< 5€
14/20
2016
< 5€
12.5/20
2020
10-20€
89/100
Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Wineck-Schlossberg
Alsace , Sec , riesling Les Natures
2008
< 5€
15/20
2010
< 5€
14.5/20
2012
< 5€
14.5/20
2015
< 5€
13.5/20
2017
< 5€
14/20
Alsace grand cru , Sec , auxerrois Vieilles Vignes
2007
< 5€
13/20
Alsace grand cru , Sec , riesling cuvée Jean-Baptiste
2007
10-20€
15.5/20
Alsace , Sec , pinot noir Fût de Chêne de Jean-Baptiste Adam
2005
10-20€
15/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
15.5/20
Alsace , Sec , pinot noir cuvée Jean-Baptiste
2007
10-20€
15/20
Alsace , Sec , Riesling
2005
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
15/20
2008
10-20€
13.5/20
2012
10-20€
14.5/20
2014
10-20€
14/20
2015
10-20€
13/20
2016
10-20€
13/20
2019
〈 5 €
86/100
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Collection JB Adam
2013
30-50€
16.5/20
Alsace , Demi-sec , pinot gris Les Natures
2008
10-20€
14/20
2012
10-20€
13.5/20
Alsace , Sec , pinot noir Les Natures
2009
10-20€
14/20
2015
10-20€
13/20
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer Vieilles Vignes
2005
10-20€
16/20
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
16.5/20
2008
10-20€
16/20
2009
10-20€
16/20
2010
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
15/20
2014
10-20€
16/20
2015
10-20€
14.5/20
2016
10-20€
14/20
Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer
1997
〈 5 €
16/20
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Les Natures
2009
10-20€
14.5/20
2012
10-20€
14/20
2015
10-20€
12.5/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer Collection JB Adam
2006
30-50€
15.5/20
2008
30-50€
15/20
Alsace , Moelleux , Pinot Gris Vendanges Tardives
Alsace grand cru , Doux , Le grand K
2018
30-50€
89/100
Alsace , Sec , Pinot Gris "Vin de gastronomie"
2004
10-20€
15/20
2006
10-20€
16/20
2015
10-20€
15/20
2019
10-20€
87/100
2020
10-20€
89/100
Crémant d'Alsace , Brut , Les Natures
NM
< 5€
89/100
Alsace , Sec , Le Paradis d’Adam
2006
< 5€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut , Émotion
10-20€
15/20
Alsace , Demi-sec , Letzenberg pinot gris
2004
10-20€
14.5/20
2005
10-20€
15/20
2007
10-20€
15/20
2008
10-20€
15.5/20
2009
10-20€
14.5/20
2010
10-20€
14.5/20
2011
10-20€
15/20
2013
10-20€
13/20
Alsace grand cru , Demi-sec , cuvée traditionnelle
2006
10-20€
14.5/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
16.5/20
2010
10-20€
15/20
2012
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
15.5/20
Alsace grand cru , Moelleux , Le grand K
Alsace grand cru , Sec , Le Grand K - Vieilles Vignes
2014
30-50€
15/20
2015
30-50€
16/20
2017
30-50€
14.5/20
Crémant d'Alsace , Brut
NM
< 5€
14/20
Alsace , Sec , muscat cuvée Jean-Baptiste
2006
< 5€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut , Prestige Émotion
10-20€
9/
Alsace , Moelleux , Letzenberg pinot gris Collection
2005
30-50€
16.5/20
2007
30-50€
17.5/20