Jean-Baptiste Adam
Alsace
Pinot auxerrois Vieilles Vignes, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Pureté minérale au nez, belle expression saline malheureusement un peu arrondie par un sucre traînant, il faut attendre que sa minéralité reprenne le dessus car il est assez bas en acidité.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
2006, Pinot auxerrois Vieilles Vignes
< 5€
13/20
2008, Pinot auxerrois Vieilles Vignes
< 5€
14/20
2012, Pinot auxerrois Vieilles Vignes
< 5€
14.5/20
2014, Pinot auxerrois Vieilles Vignes
< 5€
14/20
2016, Pinot auxerrois Vieilles Vignes
< 5€
12.5/20
2020, Pinot auxerrois Vieilles Vignes
10-20€
89/100
DOMAINE
- 5, rue de l'Aigle 68770 Ammerschwihr
- 03 89 78 23 21
- [email protected]
- www.jb-adam.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Difficile de passer à côté des installations de J.B. Adam, au bord de la route lorsqu’on traverse Ammerschwihr. La maison vieille de 400 ans est aujourd’hui dirigée par Jean-Baptiste et sa fille Laure. Depuis plus de 20 ans, les vignes sont cultivées en biodynamie. Régulièrement, le terroir du Letzenberg permet la production de vins de caractère, mais la cuvée Grand K issue du grand cru Kaefferkopf, pourtant le grand terroir d’Ammerschwihr et dernier-né des grands crus d’Alsace, affiche un résiduel qui nous laisse perplexe.
AUTRES VINS
Alsace , Sec , pinot noir cuvée Jean-Baptiste
2007
10-20€
15/20
Alsace , Sec , pinot noir Les Natures
2009
10-20€
14/20
2015
10-20€
13/20
Alsace grand cru , Sec , auxerrois Vieilles Vignes
2007
< 5€
13/20
Alsace , Demi-sec , pinot blanc Les Natures
2012
< 5€
14/20
Alsace , Sec , pinot noir Fût de Chêne de Jean-Baptiste Adam
2005
10-20€
15/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
15.5/20
Crémant d'Alsace , Brut , Prestige Émotion
10-20€
9/
Alsace , Moelleux , Letzenberg pinot gris Collection
2005
30-50€
16.5/20
2007
30-50€
17.5/20
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer Vieilles Vignes
2005
10-20€
16/20
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
16.5/20
2008
10-20€
16/20
2009
10-20€
16/20
2010
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
15/20
2014
10-20€
16/20
2015
10-20€
14.5/20
2016
10-20€
14/20
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Collection JB Adam
2013
30-50€
16.5/20
Alsace grand cru , Demi-sec , cuvée traditionnelle
2006
10-20€
14.5/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
16.5/20
2010
10-20€
15/20
2012
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
15.5/20
Alsace , Sec , muscat Réserve
2008
< 5€
14/20
2014
< 5€
13/20
Alsace , Demi-sec , pinot gris Les Natures
2008
10-20€
14/20
2012
10-20€
13.5/20
Alsace , Liquoreux , pinot gris Collection JB Adam
2008
50-100€
17/20
2010
50-100€
18/20
Alsace grand cru , Doux , Le grand K
2018
30-50€
89/100
Alsace , Sec , Le Paradis d’Adam
2006
< 5€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut , Émotion
10-20€
88/100
Crémant d'Alsace , Brut , Les Natures
NM
< 5€
14.5/20
Alsace , Sec , riesling Les Natures
2008
< 5€
15/20
2010
< 5€
14.5/20
2012
< 5€
14.5/20
2015
< 5€
13.5/20
2017
< 5€
14/20
Alsace , Sec , muscat cuvée Jean-Baptiste
2006
< 5€
14/20
Alsace grand cru , Moelleux , Le grand K
Crémant d'Alsace , Brut
NM
< 5€
14/20
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Les Natures
2009
10-20€
14.5/20
2012
10-20€
14/20
2015
10-20€
12.5/20
Alsace grand cru , Sec , Le Grand K - Vieilles Vignes
2014
30-50€
15/20
2015
30-50€
16/20
2017
30-50€
14.5/20
Alsace grand cru , Sec , riesling cuvée Jean-Baptiste
2007
10-20€
15.5/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer Collection JB Adam
2006
30-50€
15.5/20
2008
30-50€
15/20
Crémant d'Alsace , Extra-brut , chardonnay extra-brut
NM
< 5€
14.5/20
Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer
1997
〈 5 €
16/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
16/20
2014
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
15/20
2019
30-50€
89/100
Alsace , Demi-sec , Letzenberg pinot gris
2004
10-20€
14.5/20
2005
10-20€
15/20
2007
10-20€
15/20
2008
10-20€
15.5/20
2009
10-20€
14.5/20
2010
10-20€
14.5/20
2011
10-20€
15/20
2013
10-20€
13/20
Alsace , Sec , Riesling
2005
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
15/20
2008
10-20€
13.5/20
2012
10-20€
14.5/20
2014
10-20€
14/20
2015
10-20€
13/20
2016
10-20€
13/20
2019
〈 5 €
86/100
Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Wineck-Schlossberg
Alsace grand cru , Sec , Riesling Vieilles Vignes
2005
10-20€
16.5/20
2006
10-20€
16/20
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
17/20
2009
10-20€
15/20
2010
10-20€
16.5/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
16/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
15/20
2017
10-20€
14.5/20
2019
〈 5 €
89/100
Crémant d'Alsace , Brut , Crémant d’Alsace Brut Émotion
Alsace , Sec , Pinot Gris "Vin de gastronomie"
2004
10-20€
15/20
2006
10-20€
16/20
2015
10-20€
15/20
2019
10-20€
87/100
2020
10-20€
89/100