Jean-Baptiste Adam
Alsace
pinot noir Fût de Chêne de Jean-Baptiste Adam, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin d'une belle couleur rubis, net et ample. Nez mûr sur la framboise et la cerise, bouche pure très soyeuse avec des tanins fins. Finale sur les fruits rouges de belle longueur. Superbe pinot noir alsacien, originaire de très vieilles vignes sur les granits des grands crus Kaefferkopf et Wineck-Schlossberg.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5, rue de l'Aigle 68770 Ammerschwihr
- 03 89 78 23 21
- [email protected]
- www.jb-adam.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Difficile de passer à côté des installations de J.B. Adam, au bord de la route lorsqu’on traverse Ammerschwihr. La maison vieille de 400 ans est aujourd’hui dirigée par Jean-Baptiste et sa fille Laure. Depuis plus de 20 ans, les vignes sont cultivées en biodynamie. Régulièrement, le terroir du Letzenberg permet la production de vins de caractère, mais la cuvée Grand K issue du grand cru Kaefferkopf, pourtant le grand terroir d’Ammerschwihr et dernier-né des grands crus d’Alsace, affiche un résiduel qui nous laisse perplexe.
AUTRES VINS
Alsace grand cru , Moelleux , Le grand K
Alsace grand cru , Demi-sec , cuvée traditionnelle
2006
20-30€
14.5/20
2007
20-30€
16/20
2008
20-30€
16.5/20
2010
20-30€
15/20
2012
20-30€
15.5/20
2015
20-30€
15.5/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Wineck-Schlossberg
Alsace , Demi-sec , Letzenberg pinot gris
2004
20-30€
14.5/20
2005
20-30€
15/20
2007
20-30€
15/20
2008
20-30€
15.5/20
2009
20-30€
14.5/20
2010
20-30€
14.5/20
2011
20-30€
15/20
2013
20-30€
13/20
Crémant d'Alsace , Brut , Les Natures
NM
> 100€
14.5/20
Alsace grand cru , Sec , riesling cuvée Jean-Baptiste
2007
20-30€
15.5/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer Collection JB Adam
2006
5-10€
15.5/20
2008
5-10€
15/20
Alsace , Demi-sec , pinot gris Les Natures
2008
20-30€
14/20
2012
20-30€
13.5/20
Alsace , Demi-sec , pinot blanc Les Natures
2012
> 100€
14/20
Alsace , Sec , Riesling
2005
20-30€
15.5/20
2006
20-30€
15/20
2008
20-30€
13.5/20
2012
20-30€
14.5/20
2014
20-30€
14/20
2015
20-30€
13/20
2016
20-30€
13/20
2019
〈 5 €
86/100
Crémant d'Alsace , Brut , Prestige Émotion
20-30€
9/
Alsace , Sec , Pinot Gris "Vin de gastronomie"
2004
20-30€
15/20
2006
20-30€
16/20
2015
20-30€
15/20
2019
20-30€
87/100
2020
20-30€
89/100
Alsace , Moelleux , Letzenberg pinot gris Collection
2005
5-10€
16.5/20
2007
5-10€
17.5/20
Alsace grand cru , Doux , Le grand K
2018
5-10€
89/100
Alsace grand cru , Sec , Riesling Vieilles Vignes
2005
20-30€
16.5/20
2006
20-30€
16/20
2007
20-30€
17/20
2008
20-30€
17/20
2009
20-30€
15/20
2010
20-30€
16.5/20
2011
20-30€
15/20
2012
20-30€
16/20
2014
20-30€
15/20
2015
20-30€
15/20
2017
20-30€
14.5/20
2019
〈 5 €
89/100
Alsace , Liquoreux , pinot gris Collection JB Adam
2008
50-100€
17/20
2010
50-100€
18/20
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Les Natures
2009
20-30€
14.5/20
2012
20-30€
14/20
2015
20-30€
12.5/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2011
20-30€
15/20
2012
20-30€
16/20
2014
20-30€
15.5/20
2015
20-30€
15/20
2019
5-10€
89/100
Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer
1997
〈 5 €
16/20
Alsace , Moelleux , Pinot Gris Vendanges Tardives
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer Vieilles Vignes
2005
20-30€
16/20
2006
20-30€
15/20
2007
20-30€
16.5/20
2008
20-30€
16/20
2009
20-30€
16/20
2010
20-30€
15.5/20
2011
20-30€
15/20
2014
20-30€
16/20
2015
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut
NM
> 100€
14/20
Alsace , Sec , muscat cuvée Jean-Baptiste
2006
> 100€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut , Émotion
20-30€
15/20
Alsace , Sec , muscat Réserve
2008
> 100€
14/20
2014
> 100€
13/20
Alsace grand cru , Sec , Le Grand K - Vieilles Vignes
2014
5-10€
15/20
2015
5-10€
16/20
2017
5-10€
14.5/20
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Collection JB Adam
2013
5-10€
16.5/20
Alsace , Sec , Le Paradis d’Adam
2006
> 100€
14/20
Alsace grand cru , Sec , auxerrois Vieilles Vignes
2007
> 100€
13/20
Alsace , Sec , pinot noir cuvée Jean-Baptiste
2007
20-30€
15/20
Alsace , Sec , pinot noir Les Natures
2009
20-30€
14/20
2015
20-30€
13/20
Crémant d'Alsace , Brut , Crémant d’Alsace Brut Émotion
Crémant d'Alsace , Extra-brut , chardonnay extra-brut
NM
> 100€
14.5/20
Alsace , Sec , Pinot auxerrois Vieilles Vignes
2006
> 100€
13/20
2008
> 100€
14/20
2012
> 100€
14.5/20
2014
> 100€
14/20
2015
> 100€
14/20
2016
> 100€
12.5/20
2020
20-30€
89/100
Alsace , Sec , riesling Les Natures
2008
> 100€
15/20
2010
> 100€
14.5/20
2012
> 100€
14.5/20
2015
> 100€
13.5/20
2017
> 100€
14/20