Jean-Baptiste Adam
Alsace
Pinot Gris "Vin de gastronomie", Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
89/100
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
De puissantes notes fumées et des parfums de fruits secs, bouche ronde, les amers de fin de bouche permettront de beaux accords à table sur des plats crémés.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5, rue de l'Aigle 68770 Ammerschwihr
- 03 89 78 23 21
- [email protected]
- www.jb-adam.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Difficile de passer à côté des installations de J.B. Adam, au bord de la route lorsqu’on traverse Ammerschwihr. La maison vieille de 400 ans est aujourd’hui dirigée par Jean-Baptiste et sa fille Laure. Depuis plus de 20 ans, les vignes sont cultivées en biodynamie. Régulièrement, le terroir du Letzenberg permet la production de vins de caractère, mais la cuvée Grand K issue du grand cru Kaefferkopf, pourtant le grand terroir d’Ammerschwihr et dernier-né des grands crus d’Alsace, affiche un résiduel qui nous laisse perplexe.
AUTRES VINS
Alsace grand cru , Sec , Le Grand K - Vieilles Vignes
2014
30-50€
15/20
2015
30-50€
16/20
2017
30-50€
14.5/20
Alsace , Moelleux , Letzenberg pinot gris Collection
2005
30-50€
16.5/20
2007
30-50€
17.5/20
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Les Natures
2009
10-20€
14.5/20
2012
10-20€
14/20
2015
10-20€
12.5/20
Alsace grand cru , Sec , auxerrois Vieilles Vignes
2007
< 5€
13/20
Crémant d'Alsace , Brut
NM
< 5€
14/20
Alsace grand cru , Sec , riesling cuvée Jean-Baptiste
2007
10-20€
15.5/20
Alsace , Sec , Riesling
2005
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
15/20
2008
10-20€
13.5/20
2012
10-20€
14.5/20
2014
10-20€
14/20
2015
10-20€
13/20
2016
10-20€
13/20
2019
〈 5 €
86/100
Alsace , Sec , Pinot auxerrois Vieilles Vignes
2006
< 5€
13/20
2008
< 5€
14/20
2012
< 5€
14.5/20
2014
< 5€
14/20
2015
< 5€
14/20
2016
< 5€
12.5/20
2020
10-20€
89/100
Alsace , Sec , muscat Réserve
2008
< 5€
14/20
2014
< 5€
13/20
Crémant d'Alsace , Brut , Prestige Émotion
10-20€
9/
Alsace grand cru , Demi-sec , cuvée traditionnelle
2006
10-20€
14.5/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
16.5/20
2010
10-20€
15/20
2012
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
15.5/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling Vieilles Vignes
2005
10-20€
16.5/20
2006
10-20€
16/20
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
17/20
2009
10-20€
15/20
2010
10-20€
16.5/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
16/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
15/20
2017
10-20€
14.5/20
2019
〈 5 €
89/100
Alsace , Moelleux , gewurztraminer Collection JB Adam
2006
30-50€
15.5/20
2008
30-50€
15/20
Alsace , Demi-sec , pinot gris Les Natures
2008
10-20€
14/20
2012
10-20€
13.5/20
Crémant d'Alsace , Brut , Émotion
10-20€
88/100
Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer
1997
〈 5 €
16/20
Alsace grand cru , Doux , Le grand K
2018
30-50€
89/100
Crémant d'Alsace , Extra-brut , chardonnay extra-brut
NM
< 5€
14.5/20
Alsace , Sec , muscat cuvée Jean-Baptiste
2006
< 5€
14/20
Alsace , Demi-sec , Letzenberg pinot gris
2004
10-20€
14.5/20
2005
10-20€
15/20
2007
10-20€
15/20
2008
10-20€
15.5/20
2009
10-20€
14.5/20
2010
10-20€
14.5/20
2011
10-20€
15/20
2013
10-20€
13/20
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer Vieilles Vignes
2005
10-20€
16/20
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
16.5/20
2008
10-20€
16/20
2009
10-20€
16/20
2010
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
15/20
2014
10-20€
16/20
2015
10-20€
14.5/20
2016
10-20€
14/20
Alsace , Sec , pinot noir Les Natures
2009
10-20€
14/20
2015
10-20€
13/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
16/20
2014
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
15/20
2019
30-50€
89/100
Alsace , Demi-sec , pinot blanc Les Natures
2012
< 5€
14/20
Alsace , Sec , pinot noir cuvée Jean-Baptiste
2007
10-20€
15/20
Alsace , Moelleux , Pinot Gris Vendanges Tardives
Alsace , Sec , Le Paradis d’Adam
2006
< 5€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut , Les Natures
NM
< 5€
89/100
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Collection JB Adam
2013
30-50€
16.5/20
Alsace grand cru , Moelleux , Le grand K
Alsace , Liquoreux , pinot gris Collection JB Adam
2008
50-100€
17/20
2010
50-100€
18/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Wineck-Schlossberg
Alsace , Sec , pinot noir Fût de Chêne de Jean-Baptiste Adam
2005
10-20€
15/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
15.5/20
Alsace , Sec , riesling Les Natures
2008
< 5€
15/20
2010
< 5€
14.5/20
2012
< 5€
14.5/20
2015
< 5€
13.5/20
2017
< 5€
14/20