Jean-Baptiste Adam
Alsace
Pinot Gris "Vin de gastronomie", Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
87/100
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Parfums de fruits très mûrs, une touche beurrée qui alourdit la bouche, il goûte sec mais un peu trop en puissance.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5, rue de l'Aigle 68770 Ammerschwihr
- 03 89 78 23 21
- [email protected]
- www.jb-adam.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Difficile de passer à côté des installations de J.B. Adam, au bord de la route lorsqu’on traverse Ammerschwihr. La maison vieille de 400 ans est aujourd’hui dirigée par Jean-Baptiste et sa fille Laure. Depuis plus de 20 ans, les vignes sont cultivées en biodynamie. Régulièrement, le terroir du Letzenberg permet la production de vins de caractère, mais la cuvée Grand K issue du grand cru Kaefferkopf, pourtant le grand terroir d’Ammerschwihr et dernier-né des grands crus d’Alsace, affiche un résiduel qui nous laisse perplexe.
AUTRES VINS
Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Wineck-Schlossberg
Alsace , Demi-sec , pinot gris Les Natures
2008
30-50€
14/20
2012
30-50€
13.5/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling Vieilles Vignes
2005
30-50€
16.5/20
2006
30-50€
16/20
2007
30-50€
17/20
2008
30-50€
17/20
2009
30-50€
15/20
2010
30-50€
16.5/20
2011
30-50€
15/20
2012
30-50€
16/20
2014
30-50€
15/20
2015
30-50€
15/20
2017
30-50€
14.5/20
2019
〈 5 €
89/100
Alsace , Sec , Le Paradis d’Adam
2006
20-30€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut , Les Natures
NM
20-30€
14.5/20
Alsace , Sec , muscat cuvée Jean-Baptiste
2006
20-30€
14/20
Alsace , Sec , riesling Les Natures
2008
20-30€
15/20
2010
20-30€
14.5/20
2012
20-30€
14.5/20
2015
20-30€
13.5/20
2017
20-30€
14/20
Alsace , Liquoreux , pinot gris Collection JB Adam
2008
5-10€
17/20
2010
5-10€
18/20
Alsace , Sec , pinot noir cuvée Jean-Baptiste
2007
30-50€
15/20
Alsace grand cru , Demi-sec , cuvée traditionnelle
2006
30-50€
14.5/20
2007
30-50€
16/20
2008
30-50€
16.5/20
2010
30-50€
15/20
2012
30-50€
15.5/20
2015
30-50€
15.5/20
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer Vieilles Vignes
2005
30-50€
16/20
2006
30-50€
15/20
2007
30-50€
16.5/20
2008
30-50€
16/20
2009
30-50€
16/20
2010
30-50€
15.5/20
2011
30-50€
15/20
2014
30-50€
16/20
2015
30-50€
14.5/20
2016
30-50€
14/20
Alsace grand cru , Sec , auxerrois Vieilles Vignes
2007
20-30€
13/20
Alsace , Demi-sec , Letzenberg pinot gris
2004
30-50€
14.5/20
2005
30-50€
15/20
2007
30-50€
15/20
2008
30-50€
15.5/20
2009
30-50€
14.5/20
2010
30-50€
14.5/20
2011
30-50€
15/20
2013
30-50€
13/20
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Les Natures
2009
30-50€
14.5/20
2012
30-50€
14/20
2015
30-50€
12.5/20
Alsace , Moelleux , Letzenberg pinot gris Collection
2005
< 5€
16.5/20
2007
< 5€
17.5/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer Collection JB Adam
2006
< 5€
15.5/20
2008
< 5€
15/20
Alsace grand cru , Doux , Le grand K
2018
< 5€
89/100
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Collection JB Adam
2013
< 5€
16.5/20
Crémant d'Alsace , Extra-brut , chardonnay extra-brut
NM
20-30€
14.5/20
Alsace , Sec , Riesling
2005
30-50€
15.5/20
2006
30-50€
15/20
2008
30-50€
13.5/20
2012
30-50€
14.5/20
2014
30-50€
14/20
2015
30-50€
13/20
2016
30-50€
13/20
2019
〈 5 €
86/100
Alsace , Sec , muscat Réserve
2008
20-30€
14/20
2014
20-30€
13/20
Alsace , Sec , Pinot auxerrois Vieilles Vignes
2006
20-30€
13/20
2008
20-30€
14/20
2012
20-30€
14.5/20
2014
20-30€
14/20
2015
20-30€
14/20
2016
20-30€
12.5/20
2020
30-50€
89/100
Crémant d'Alsace , Brut , Émotion
30-50€
15/20
Crémant d'Alsace , Brut , Crémant d’Alsace Brut Émotion
Alsace grand cru , Sec , Le Grand K - Vieilles Vignes
2014
< 5€
15/20
2015
< 5€
16/20
2017
< 5€
14.5/20
Alsace , Sec , pinot noir Fût de Chêne de Jean-Baptiste Adam
2005
30-50€
15/20
2014
30-50€
15/20
2015
30-50€
15.5/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2011
30-50€
15/20
2012
30-50€
16/20
2014
30-50€
15.5/20
2015
30-50€
15/20
2019
< 5€
89/100
Crémant d'Alsace , Brut
NM
20-30€
14/20
Alsace , Moelleux , Pinot Gris Vendanges Tardives
Alsace , Sec , pinot noir Les Natures
2009
30-50€
14/20
2015
30-50€
13/20
Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer
1997
〈 5 €
16/20
Alsace grand cru , Sec , riesling cuvée Jean-Baptiste
2007
30-50€
15.5/20
Alsace , Demi-sec , pinot blanc Les Natures
2012
20-30€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut , Prestige Émotion
30-50€
88/100