Difficile de passer à côté des installations de J.B. Adam, au bord de la route lorsqu’on traverse Ammerschwihr. La maison vieille de 400 ans est aujourd’hui dirigée par Jean-Baptiste et sa fille Laure. Depuis plus de 20 ans, les vignes sont cultivées en biodynamie. Régulièrement, le terroir du Letzenberg permet la production de vins de caractère, mais la cuvée Grand K issue du grand cru Kaefferkopf, pourtant le grand terroir d’Ammerschwihr et dernier-né des grands crus d’Alsace, affiche un résiduel qui nous laisse perplexe.

Cookie	Durée	Description
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	Le cookie est défini par le consentement du cookie GDPR pour enregistrer le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie «Fonctionnalités».
cookielawinfo-checbox-others	11 months	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie «Autre».
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	Le cookie est défini par le consentement du cookie GDPR pour enregistrer le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie «Indispensable».
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	Le cookie est défini par le consentement du cookie GDPR pour enregistrer le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie «Performance».
viewed_cookie_policy	11 months	Le cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent et est utilisé pour stocker si l'utilisateur a consenti ou non à l'utilisation de cookies. Il ne stocke aucune donnée personnelle.

Détail du vin

Jean-Baptiste Adam

Alsace

Pinot auxerrois Vieilles Vignes, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

GARDE

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Collection JB Adam

Crémant d'Alsace , Brut , Prestige Émotion

Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer

Alsace , Demi-sec , pinot blanc Les Natures

Alsace grand cru , Sec , Le Grand K - Vieilles Vignes

Alsace , Moelleux , gewurztraminer Collection JB Adam

Alsace , Demi-sec , Letzenberg pinot gris

Alsace , Sec , pinot noir Les Natures

Alsace , Moelleux , Letzenberg pinot gris Collection

Alsace grand cru , Moelleux , Le grand K

Crémant d'Alsace , Extra-brut , chardonnay extra-brut

Alsace grand cru , Demi-sec , cuvée traditionnelle

Alsace , Sec , pinot noir cuvée Jean-Baptiste

Alsace , Liquoreux , pinot gris Collection JB Adam

Alsace grand cru , Doux , Le grand K

Alsace grand cru , Sec , Riesling Vieilles Vignes

Crémant d'Alsace , Brut , Crémant d’Alsace Brut Émotion

Alsace , Sec , Pinot Gris "Vin de gastronomie"

Alsace , Moelleux , Pinot Gris Vendanges Tardives

Alsace , Sec , Riesling

Crémant d'Alsace , Brut , Émotion

Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Les Natures

Alsace , Sec , muscat cuvée Jean-Baptiste

Alsace , Sec , Le Paradis d’Adam

Alsace , Sec , pinot noir Fût de Chêne de Jean-Baptiste Adam

Crémant d'Alsace , Brut

Alsace , Demi-sec , pinot gris Les Natures

Alsace grand cru , Sec , riesling cuvée Jean-Baptiste

Alsace grand cru , Sec , Riesling

Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Wineck-Schlossberg

Alsace , Sec , muscat Réserve

Crémant d'Alsace , Brut , Les Natures

Alsace grand cru , Sec , auxerrois Vieilles Vignes

Alsace , Sec , riesling Les Natures

Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer Vieilles Vignes

EN MAGNUM