Jean-Baptiste Adam
Alsace
pinot noir Fût de Chêne de Jean-Baptiste Adam, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un peu sur la réduction, il faut bien l’aérer mais les tannins sont fins, le toucher élégant, du jus et une finale corsée, joli style dans un millésime compliqué pour les cépages colorés. Épuisé au domaine.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5, rue de l'Aigle 68770 Ammerschwihr
- 03 89 78 23 21
- [email protected]
- www.jb-adam.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Difficile de passer à côté des installations de J.B. Adam, au bord de la route lorsqu’on traverse Ammerschwihr. La maison vieille de 400 ans est aujourd’hui dirigée par Jean-Baptiste et sa fille Laure. Depuis plus de 20 ans, les vignes sont cultivées en biodynamie. Régulièrement, le terroir du Letzenberg permet la production de vins de caractère, mais la cuvée Grand K issue du grand cru Kaefferkopf, pourtant le grand terroir d’Ammerschwihr et dernier-né des grands crus d’Alsace, affiche un résiduel qui nous laisse perplexe.
AUTRES VINS
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer Vieilles Vignes
2005
20-30€
16/20
2006
20-30€
15/20
2007
20-30€
16.5/20
2008
20-30€
16/20
2009
20-30€
16/20
2010
20-30€
15.5/20
2011
20-30€
15/20
2014
20-30€
16/20
2015
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
14/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2011
20-30€
15/20
2012
20-30€
16/20
2014
20-30€
15.5/20
2015
20-30€
15/20
2019
5-10€
89/100
Crémant d'Alsace , Brut , Les Natures
NM
> 100€
89/100
Crémant d'Alsace , Extra-brut , chardonnay extra-brut
NM
> 100€
14.5/20
Alsace grand cru , Doux , Le grand K
2018
5-10€
89/100
Alsace , Sec , muscat cuvée Jean-Baptiste
2006
> 100€
14/20
Alsace , Sec , riesling Les Natures
2008
> 100€
15/20
2010
> 100€
14.5/20
2012
> 100€
14.5/20
2015
> 100€
13.5/20
2017
> 100€
14/20
Alsace grand cru , Sec , Le Grand K - Vieilles Vignes
2014
5-10€
15/20
2015
5-10€
16/20
2017
5-10€
14.5/20
Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer
1997
〈 5 €
16/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Wineck-Schlossberg
Alsace , Moelleux , Letzenberg pinot gris Collection
2005
5-10€
16.5/20
2007
5-10€
17.5/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer Collection JB Adam
2006
5-10€
15.5/20
2008
5-10€
15/20
Alsace , Sec , Le Paradis d’Adam
2006
> 100€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut , Crémant d’Alsace Brut Émotion
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Les Natures
2009
20-30€
14.5/20
2012
20-30€
14/20
2015
20-30€
12.5/20
Alsace , Moelleux , Pinot Gris Vendanges Tardives
Alsace grand cru , Sec , auxerrois Vieilles Vignes
2007
> 100€
13/20
Alsace , Liquoreux , pinot gris Collection JB Adam
2008
50-100€
17/20
2010
50-100€
18/20
Crémant d'Alsace , Brut , Émotion
20-30€
88/100
Crémant d'Alsace , Brut
NM
> 100€
14/20
Alsace , Demi-sec , pinot gris Les Natures
2008
20-30€
14/20
2012
20-30€
13.5/20
Alsace , Demi-sec , Letzenberg pinot gris
2004
20-30€
14.5/20
2005
20-30€
15/20
2007
20-30€
15/20
2008
20-30€
15.5/20
2009
20-30€
14.5/20
2010
20-30€
14.5/20
2011
20-30€
15/20
2013
20-30€
13/20
Alsace , Sec , Pinot Gris "Vin de gastronomie"
2004
20-30€
15/20
2006
20-30€
16/20
2015
20-30€
15/20
2019
20-30€
87/100
2020
20-30€
89/100
Alsace , Sec , pinot noir cuvée Jean-Baptiste
2007
20-30€
15/20
Crémant d'Alsace , Brut , Prestige Émotion
20-30€
9/
Alsace grand cru , Moelleux , Le grand K
Alsace , Demi-sec , pinot blanc Les Natures
2012
> 100€
14/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling Vieilles Vignes
2005
20-30€
16.5/20
2006
20-30€
16/20
2007
20-30€
17/20
2008
20-30€
17/20
2009
20-30€
15/20
2010
20-30€
16.5/20
2011
20-30€
15/20
2012
20-30€
16/20
2014
20-30€
15/20
2015
20-30€
15/20
2017
20-30€
14.5/20
2019
〈 5 €
89/100
Alsace , Sec , Riesling
2005
20-30€
15.5/20
2006
20-30€
15/20
2008
20-30€
13.5/20
2012
20-30€
14.5/20
2014
20-30€
14/20
2015
20-30€
13/20
2016
20-30€
13/20
2019
〈 5 €
86/100
Alsace , Sec , muscat Réserve
2008
> 100€
14/20
2014
> 100€
13/20
Alsace , Sec , pinot noir Les Natures
2009
20-30€
14/20
2015
20-30€
13/20
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Collection JB Adam
2013
5-10€
16.5/20
Alsace grand cru , Demi-sec , cuvée traditionnelle
2006
20-30€
14.5/20
2007
20-30€
16/20
2008
20-30€
16.5/20
2010
20-30€
15/20
2012
20-30€
15.5/20
2015
20-30€
15.5/20
Alsace , Sec , Pinot auxerrois Vieilles Vignes
2006
> 100€
13/20
2008
> 100€
14/20
2012
> 100€
14.5/20
2014
> 100€
14/20
2015
> 100€
14/20
2016
> 100€
12.5/20
2020
20-30€
89/100
Alsace grand cru , Sec , riesling cuvée Jean-Baptiste
2007
20-30€
15.5/20