Détail du vin

Jean-Baptiste Adam

Alsace

gewurztraminer Les Natures, Demi-sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez frais sur la rose, bouche ample et saline, légèrement moelleuse avec une finale très pure. Belle réussite dans le millésime.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Difficile de passer à côté des installations de J.B. Adam, au bord de la route lorsqu’on traverse Ammerschwihr. La maison vieille de 400 ans est aujourd’hui dirigée par Jean-Baptiste et sa fille Laure. Depuis plus de 20 ans, les vignes sont cultivées en biodynamie. Régulièrement, le terroir du Letzenberg permet la production de vins de caractère, mais la cuvée Grand K issue du grand cru Kaefferkopf, pourtant le grand terroir d’Ammerschwihr et dernier-né des grands crus d’Alsace, affiche un résiduel qui nous laisse perplexe.

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