Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

2007 a apporté ses notes fraîches. Le cépage marque une cuvée qui n'a pas vraiment l'accent sudiste. La maturité n'a pas été recherchée pour privilégier la fraîcheur.

GARDE

A boire

DOMAINE

 Route de Pézenas 34290 Servian
 04 67 39 29 49
 [email protected]
 www.domaine-labaume.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ce très vaste domaine (qui mettait déjà sa production en bouteilles au début du XXe siècle) est situé entre Béziers et Pézenas. Propriété du groupe alsacien Grands Chais de France, La Baume est devenue en quelques années l’une des meilleures références qui soit en matière de vins de cépages, tous réalisés sans aucune caricature variétale et construits avec un remarquable sens de l’équilibre.

AUTRES VINS

IGP de l'Hérault , Sec , Cabernet blanc Caméléon

Coteaux du Languedoc - Pézenas , Sec

IGP d'Oc , Sec , Terres Syrah

2000
〈 5 €
15/20

IGP d'Oc , Sec , chardonnay

2013
20-30€
14/20

2015
20-30€
15/20

2017
20-30€
N/N

2018
20-30€
13/20

Côtes du Roussillon-Villages - Tautavel , Sec , Terroir Saint-Paul

2014
〈 5 €
13.5/20

IGP d'Oc , Sec , sauvignon Les Mariés

2006
20-30€
15/20

2008
20-30€
13/20

2013
20-30€
14/20

2014
20-30€
14.5/20

IGP d'Oc , Sec , Saint-Geniès Petit Verdot

2006
〈 5 €
14.5/20

2013
〈 5 €
14.5/20

2015
〈 5 €
16/20

IGP d'Oc , Sec , Viognier

2011
20-30€
14/20

2017
20-30€
N/N

2022
20-30€
88/100

IGP d'Oc , Sec , Les Thermes cabernet-sauvignon

2007
20-30€
14/20

2014
20-30€
15/20

2015
20-30€
15/20

2016
20-30€
N/N

2018
20-30€
14.5/20

IGP d'Oc , Sec , Elite d'Or Le Chant des Cigales

IGP d'Oc , Sec , merlot Grand Châtaignier

2013
20-30€
14/20

2015
20-30€
14/20

2018
20-30€
14/20

IGP d'Oc , Sec , Sainte-Cécile

2014
〈 5 €
13.5/20

IGP d'Oc , Sec , merlot Sainte-Cécile

2013
〈 5 €
14/20

2014
〈 5 €
13/20

IGP d'Oc , Sec , Domaine de Sainte Cécile, Sauvignon

2017
20-30€
13.5/20

IGP d'Oc , Sec , Elite d'or Cabernet Sauvignon Marselan

2016
20-30€
N/N

2017
20-30€
15/20

Corbières , Sec , Terroir Saint-Paul

2014
〈 5 €
14/20

IGP d'Oc , Sec , Sauvignon

IGP d'Oc , Sec , viognier - chardonnay

2005
〈 5 €
14.5/20

IGP d'Oc , Sec , La Jeunesse syrah

2007
20-30€
15/20

2015
20-30€
14/20

2016
20-30€
14/20

2018
20-30€
13/20

IGP d'Oc , Sec , Syrah

2022
20-30€
89/100

Minervois , Sec , Terroir Saint-Paul

2014
〈 5 €
14.5/20

Fitou , Sec , Terroir Saint-Paul

2014
〈 5 €
14.5/20

Limoux , Sec , Domaine des Ors

2017
20-30€
14.5/20

IGP d'Oc , Sec , viognier Elisabeth

2013
20-30€
14/20

2015
20-30€
14/20

Languedoc-Pézenas , Sec , Carmin

2015
30-50€
N/N

2016
30-50€
14/20

IGP d'Oc , Sec , Cabernet-sauvignon La Baume

2013
20-30€
13.5/20

2017
20-30€
N/N

IGP d'Oc , Sec , Saint-Paul Réserve sauvignon

2014
〈 5 €
14.5/20

Limoux , Sec , Domaine des Ors

2017
20-30€
14/20

IGP d'Oc , Sec , Terres de la Baume, viognier - chardonnay

IGP d'Oc , Sec , pinot noir Les vignes d'Héloïse

2013
20-30€
13/20

2014
20-30€
14.5/20

2015
20-30€
13.5/20

2017
20-30€
N/N

IGP d'Oc , Sec , Pinot noir

IGP d'Oc , Sec , Élite d'Or

2015
20-30€
14.5/20

2017
20-30€
N/N

IGP d'Oc , Sec , Terres de la Baume, syrah-cabernet

2011
30-50€
14/20

IGP d'Oc , Sec , Cabernet-sauvignon Sainte-Cécile

2014
〈 5 €
15.5/20

IGP d'Oc , Sec , Les Hirondelles

Languedoc , Sec , Domaine de Sainte-Cécile, l'Arpège Chardonnay

IGP d'Oc , Sec , Terres

IGP d'Oc , Sec , sauvignon Sainte-Cécile

2013
〈 5 €
13.5/20

2014
〈 5 €
13/20

2015
〈 5 €
14/20

IGP d'Oc , Sec , Domaine Mas Belles Eaux Petit Verdot

2016
20-30€
14/20

Languedoc , Sec , Domaine de Sainte Cécile, la Mélodie Merlot

IGP d'Oc , Sec , Merlot

2008
20-30€
14/20

2016
20-30€
N/N

2022
20-30€
88/100

Languedoc , Sec , Domaine de Sainte-Cécile grenache cinsault

2013
20-30€
14/20

2014
20-30€
14/20