Domaine Vincent Paris
Cornas
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Arômes classiques épicés, grande matière, tannin ferme, vin de style et d’avenir. Bravo !
GARDE
A boire entre 2021 et 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 801 Chemin des Peyrouses 07130 Cornas
- 04 75 40 13 04
- [email protected]
- www.vin-paris.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Depuis ses débuts en 1997, Vincent Paris s’est bien développé. Parti d’une parcelle d’un hectare à Cornas, louée par son oncle Robert Michel, également viticulteur et aujourd’hui à la retraite, il exploite aujourd’hui dix hectares, dont six en cornas. Le déclic est survenu en 2007 lorsqu’il a repris la fameuse parcelle de la Geynale (en fait cadastrée en Reynard) située dans le bas du coteau, jouxtant le village. Depuis cette année, Vincent commence à y travailler les sols, ce qui demande un certain temps d’adaptation sur des zones aussi pentues.
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2012
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20-30€
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20-30€
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2017
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17.5/20
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Cornas , Sec , Granit 30
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14.5/20
2008
30-50€
15/20
2009
30-50€
15/20
2010
30-50€
16.5/20
2011
30-50€
17.5/20
2013
30-50€
15/20
2014
30-50€
16/20
2015
30-50€
16.5/20
2016
30-50€
16.5/20
2017
30-50€
16/20
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2021
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15.5/20
2011
10-20€
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Saint-Joseph , Sec
2021
10-20€
92/100
