Domaine Vincent Paris
Cornas
Granit 30, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Définition de bouche sérieuse, dans un millésime de bonne maturité, fruits noirs, concentration, élan, allonge et droiture.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
2007, Granit 30
5-10€
14.5/20

2008, Granit 30
5-10€
15/20

2010, Granit 30
5-10€
16.5/20

2011, Granit 30
5-10€
17.5/20

2013, Granit 30
5-10€
15/20

2014, Granit 30
5-10€
16/20

2015, Granit 30
5-10€
16.5/20

2016, Granit 30
5-10€
16.5/20

2017, Granit 30
5-10€
16/20

2020, Granit 30
5-10€
92/100

2021, Granit 30
5-10€
90/100

DOMAINE
- 801 Chemin des Peyrouses 07130 Cornas
- 04 75 40 13 04
- [email protected]
- www.vin-paris.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Depuis ses débuts en 1997, Vincent Paris s’est bien développé. Parti d’une parcelle d’un hectare à Cornas, louée par son oncle Robert Michel, également viticulteur et aujourd’hui à la retraite, il exploite aujourd’hui dix hectares, dont six en cornas. Le déclic est survenu en 2007 lorsqu’il a repris la fameuse parcelle de la Geynale (en fait cadastrée en Reynard) située dans le bas du coteau, jouxtant le village. Depuis cette année, Vincent commence à y travailler les sols, ce qui demande un certain temps d’adaptation sur des zones aussi pentues.
AUTRES VINS
Cornas , Sec
2007
50-100€
16/20
2008
50-100€
16.5/20
2009
50-100€
17.5/20
2010
50-100€
18/20
2011
50-100€
17/20
2012
50-100€
15/20
2013
50-100€
16/20
2014
50-100€
18.5/20
2015
50-100€
17.5/20
2017
50-100€
18/20
2020
50-100€
96/100
2021
50-100€
95/100
Cornas , Sec , Granit 60 Vieilles Vignes
2006
50-100€
14.5/20
2007
50-100€
15.5/20
2008
50-100€
16/20
2009
50-100€
16.5/20
2010
50-100€
18/20
2011
50-100€
16.5/20
2012
50-100€
16/20
2013
50-100€
17/20
2014
50-100€
17/20
2015
50-100€
17/20
2016
50-100€
17.5/20
2017
50-100€
17.5/20
2020
50-100€
95/100
2021
50-100€
93/100
IGP de l'Ardèche , Sec , Granit
Saint-Joseph , Sec
2007
20-30€
14.5/20
2008
20-30€
14.5/20
2009
20-30€
15/20
2010
20-30€
15.5/20
2011
20-30€
15.5/20
Saint-Joseph , Sec
2021
20-30€
92/100
