Domaine Vincent Paris
Cornas
Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
95/100
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un supplément de fruit par rapport aux autres cornas du domaine, un tannin plus velouté et mieux ourlé, ce terroir de la Geynale brille de tous ses feux dans ce millésime compliqué.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 801 Chemin des Peyrouses 07130 Cornas
- 04 75 40 13 04
- [email protected]
- www.vin-paris.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Depuis ses débuts en 1997, Vincent Paris s’est bien développé. Parti d’une parcelle d’un hectare à Cornas, louée par son oncle Robert Michel, également viticulteur et aujourd’hui à la retraite, il exploite aujourd’hui dix hectares, dont six en cornas. Le déclic est survenu en 2007 lorsqu’il a repris la fameuse parcelle de la Geynale (en fait cadastrée en Reynard) située dans le bas du coteau, jouxtant le village. Depuis cette année, Vincent commence à y travailler les sols, ce qui demande un certain temps d’adaptation sur des zones aussi pentues.
AUTRES VINS
Cornas , Sec , Granit 60 Vieilles Vignes
2006
10-20€
14.5/20
2007
10-20€
15.5/20
2008
10-20€
16/20
2009
10-20€
16.5/20
2010
10-20€
18/20
2011
10-20€
16.5/20
2012
10-20€
16/20
2013
10-20€
17/20
2014
10-20€
17/20
2015
10-20€
17/20
2016
10-20€
17.5/20
2017
10-20€
17.5/20
2020
10-20€
95/100
2021
10-20€
93/100
IGP de l'Ardèche , Sec , Granit
Saint-Joseph , Sec
2021
5-10€
92/100
Saint-Joseph , Sec
2007
5-10€
14.5/20
2008
5-10€
14.5/20
2009
5-10€
15/20
2010
5-10€
15.5/20
2011
5-10€
15.5/20