Domaine Vincent Paris
Saint-Joseph
Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Toujours ce caractère intensément fruité pour cette cuvée, on se régale de ses arômes de jus de fruits, blancs et rouges, de sa texture souple et gourmande.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 801 Chemin des Peyrouses 07130 Cornas
- 04 75 40 13 04
- [email protected]
- www.vin-paris.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Depuis ses débuts en 1997, Vincent Paris s’est bien développé. Parti d’une parcelle d’un hectare à Cornas, louée par son oncle Robert Michel, également viticulteur et aujourd’hui à la retraite, il exploite aujourd’hui dix hectares, dont six en cornas. Le déclic est survenu en 2007 lorsqu’il a repris la fameuse parcelle de la Geynale (en fait cadastrée en Reynard) située dans le bas du coteau, jouxtant le village. Depuis cette année, Vincent commence à y travailler les sols, ce qui demande un certain temps d’adaptation sur des zones aussi pentues.
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15/20
2010
20-30€
16.5/20
2011
20-30€
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2013
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15/20
2014
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16/20
2015
20-30€
16.5/20
2016
20-30€
16.5/20
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20-30€
16/20
2020
20-30€
92/100
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2011
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