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L'actualité
Œnotourisme : nos bulles dans la bulle
En l’espace d’une décennie, la Champagne est devenue l’un des vignobles les plus fascinants et captivants au monde. Voici quelques haltes que l’on fait volontiers sur ce parcours palpitant
Jaune comme le soleil
Mondialement désirée, la cuvée Carte Jaune de la maison Veuve Clicquot est aujourd’hui un formidable ambassadeur de la Champagne. Ce succès tient en deux mots : régularité et universalité
Bill Harlan, l’esprit de l’Amérique
De la quête de l’expression la plus pure du cabernet-sauvignon sur les collines de la Napa Valley à la création de resorts exclusifs, chacun des projets de Bill Harlan illustre sa capacité à réinventer la viticulture californienne. Rencontre avec l’archétype du rêve californien, entre vision entrepreneuriale inspirante et passion sans limite pour les grands vins de terroir
Drouant, un classique réinventé
Établissement mythique, le restaurant Drouant fonde sa réussite sur un sens du service impeccable, une cuisine de saison et une cave d’exception. L’adresse incarne le meilleur de la brasserie parisienne, dans ce qu’elle a de plus enviable
Cyril Camus : « Le cognac a toujours su séduire »
Dans un contexte international marqué par les tensions commerciales et la baisse de consommation, l’indépendante et familiale maison Camus choisit l’innovation et l’exploration. Rencontre avec son directeur Cyril Camus, représentant la cinquième génération aux commandes
Le Nouveau Bettane+Desseauve
Le guide bettane+desseauve 2026, un artisanat de la parole
Presque chaque fois que nous rencontrons l’un de nos lecteurs, la remarque finit par fuser : « Vraiment, vous faites un beau métier ! ». Comment vous donner...
À lire dans En Magnum, le magazine
Œnotourisme : nos bulles dans la bulle
En l’espace d’une décennie, la Champagne est devenue l’un des vignobles les plus fascinants et captivants au monde. Voici quelques haltes que l’on fait volontiers sur ce parcours palpitant
Le mondovino de la semaine tourne à fond
Le mondovino de la semaine #209 tourne à fond
Le Grand Tasting, à chacun son parcours • Aux enchères, 40 millésimes du domaine de Chevalier • Le champagne qui a changé de nom : Le Black Création de Lanson • Un vin radieux : le 2020 du château de Ferrand
Prix Plaisir
Devenez juré au Concours Prix-Plaisir 2023
Organisé depuis douze ans par Bettane+Desseauve, le Concours Prix-Plaisir récompense les meilleurs vins à moins de 18 euros et les meilleurs champagnes à moins de 30 euros.
Trois régions, six inconnus, que du plaisir #3
Le prix face au plaisir ou le plaisir face au prix ? Telle est la question. Le Concours Prix-Plaisir est une réponse. Jurys de consommateurs et experts vous révèlent leurs talents cachés. Une sélection de saison pour démarrer ce mois de juillet avec de jolis vins du Sud, dans les trois couleurs
BonVivant
Un clos-vougeot de grande maison
Tous ceux qui ont croisé une fois Jacques Lardière savent pourquoi ils vénèrent la maison Louis Jadot.
Le Grand Tasting l'appli
Le Grand Tasting, l’appli experte
Pour faciliter la vie des amateurs, Bettane+Desseauve a lancé l’appli Le Grand Tasting en 2016. En évolution permanente pour rendre son utilisation toujours plus...
Nos éditorialistes
Journaliste de formation, Thierry Desseauve écrit sur le vin depuis 1986. Premier lauréat du prix Edmond de Rothschild du meilleur livre sur le vin (le livre du vin, Flammarion), il crée en 1995 le classement annuel des meilleurs vins et domaines de France avec Michel Bettane.
Michel Bettane fût longtemps agrégé de lettres classiques. Il a eu la bonne idée d’agrémenter ses loisirs en suivant les cours de dégustation de l’académie du vin à Paris en 1977 puis en y devenant rapidement professeur et, dès le début des années 1980, collaborateur principal de La Revue du vin de France.
Nicolas de Rouyn est rédacteur-en-chef print et web chez Bettane+Desseauve. Il est également le créateur et l’animateur de BonVivant, un blog dédié au vin et au monde du vin. Et à tout ce qui entoure le vin, les belles tables, les beaux voyages, les tapes dans le dos et les oreilles tirées.