Détail du vin

Domaine Ernest Burn

Alsace grand cru

Pinot Gris Clos Saint-Imer La Chapelle, Doux, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ample et profond, riche et acidulé en bouche avec un moelleux intense bien équilibré. Longue finale sur la noisette. À garder.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine que l’on identifie spontanément au Clos Saint-Imer, un monopole de cinq hectares niché au sommet du grand cru Goldert, terroir argilo-calcaire sur le ban de Gueberschwihr, où Francis Burn exploite la majeure partie de ses vignes. Au domaine, le muscat et le gewurztraminer s’expriment avec éclat, souvent avec un peu de résiduel, et avec cette fantastique longévité qui leur permet de briller dans le temps. Le Goldert est sans doute l’un des plus beaux terroirs à muscat de l’Alsace, comme l’a rappelé notre dossier réalisé l’an passé dans le guide.

AUTRES VINS

    Alsace , Demi-sec , Le Dauphin
    Alsace , Sec , De Terre et de Pierre
    Alsace , Sec , Clos Saint-Imer pinot noir
    Alsace grand cru , Demi-sec , Pinot Gris Clos Saint-Imer
    Alsace grand cru , Liquoreux , Clos Saint-Imer muscat sélection de grains nobles