Détail du vin

Domaine Ernest Burn

Alsace

riesling, Demi-sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assemblage de vieilles parcelles sur les calcaires du Goldert et les grès de Gueberschwihr le vin est très mûr avec une présence de pourriture noble au nez, puis ample et vineux, avec un équilibre quasiment sec doté d'une forte acidité. Un vin riche qui conserve de la fraîcheur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine que l’on identifie spontanément au Clos Saint-Imer, un monopole de cinq hectares niché au sommet du grand cru Goldert, terroir argilo-calcaire sur le ban de Gueberschwihr, où Francis Burn exploite la majeure partie de ses vignes. Au domaine, le muscat et le gewurztraminer s’expriment avec éclat, souvent avec un peu de résiduel, et avec cette fantastique longévité qui leur permet de briller dans le temps. Le Goldert est sans doute l’un des plus beaux terroirs à muscat de l’Alsace, comme l’a rappelé notre dossier réalisé l’an passé dans le guide.

AUTRES VINS

    Alsace grand cru , Liquoreux , Clos Saint-Imer muscat sélection de grains nobles
    Alsace grand cru , Demi-sec , Pinot Gris Clos Saint-Imer
    Alsace , Sec , De Terre et de Pierre
    Alsace , Demi-sec , Le Dauphin
    Alsace , Sec , Clos Saint-Imer pinot noir