Détail du vin

Domaine Ernest Burn

Alsace grand cru

Clos Saint-Imer gewurztraminer, Liquoreux, 2013

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jolis parfums épurés de mandarine fraîche et de jus d’orange, très gourmands, une belle pureté dans la liqueur fondante en bouche, c’est une cuvée de surmaturation où l’on croque dans le grain du fruit, pas une année de botrytis, c’est gourmand mais cela limite aussi la puissance et l’ampleur du vin.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine que l’on identifie spontanément au Clos Saint-Imer, un monopole de cinq hectares niché au sommet du grand cru Goldert, terroir argilo-calcaire sur le ban de Gueberschwihr, où Francis Burn exploite la majeure partie de ses vignes. Au domaine, le muscat et le gewurztraminer s’expriment avec éclat, souvent avec un peu de résiduel, et avec cette fantastique longévité qui leur permet de briller dans le temps. Le Goldert est sans doute l’un des plus beaux terroirs à muscat de l’Alsace, comme l’a rappelé notre dossier réalisé l’an passé dans le guide.

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