Détail du vin

Domaine Ernest Burn

Alsace grand cru

Riesling Clos Saint-Imer La Chapelle, Demi-sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le raisin a été touché par le botrytis ce que l’on sent dans le soyeux et la délicatesse de la bouche, il ne goûte pas riche pour autant, plutôt en rondeur dans les sensations tactiles, trop jeune pour affirmer sa tension.

GARDE

A boire entre 2022 et 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine que l’on identifie spontanément au Clos Saint-Imer, un monopole de cinq hectares niché au sommet du grand cru Goldert, terroir argilo-calcaire sur le ban de Gueberschwihr, où Francis Burn exploite la majeure partie de ses vignes. Au domaine, le muscat et le gewurztraminer s’expriment avec éclat, souvent avec un peu de résiduel, et avec cette fantastique longévité qui leur permet de briller dans le temps. Le Goldert est sans doute l’un des plus beaux terroirs à muscat de l’Alsace, comme l’a rappelé notre dossier réalisé l’an passé dans le guide.

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