Détail du vin

Domaine Ernest Burn

Alsace grand cru

Clos St Imer gewurztraminer, Doux, 2018

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Équilibre doux comme le domaine sait les produire, un gewurzt qui combine à la fois des arômes épicés et floraux, avec une puissante amertume de retour en fin de bouche qui fait presque oublier la douceur du vin. Équilibre de grand terroir. Il commence seulement une belle carrière.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine que l’on identifie spontanément au Clos Saint-Imer, un monopole de cinq hectares niché au sommet du grand cru Goldert, terroir argilo-calcaire sur le ban de Gueberschwihr, où Francis Burn exploite la majeure partie de ses vignes. Au domaine, le muscat et le gewurztraminer s’expriment avec éclat, souvent avec un peu de résiduel, et avec cette fantastique longévité qui leur permet de briller dans le temps. Le Goldert est sans doute l’un des plus beaux terroirs à muscat de l’Alsace, comme l’a rappelé notre dossier réalisé l’an passé dans le guide.

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