Détail du vin

Domaine Ernest Burn

Alsace grand cru

Muscat Clos Saint-Imer La Chapelle, Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un muscat de terroir très classique, très mûr au nez avec une bouche souple et minérale qui possède beaucoup de fruit. Le vin est déjà délicieux mais a une grande capacité de bonification avec l'âge, le Goldert étant un des terroirs d'Alsace les plus aptes à la production de muscats de très grande garde.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine que l’on identifie spontanément au Clos Saint-Imer, un monopole de cinq hectares niché au sommet du grand cru Goldert, terroir argilo-calcaire sur le ban de Gueberschwihr, où Francis Burn exploite la majeure partie de ses vignes. Au domaine, le muscat et le gewurztraminer s’expriment avec éclat, souvent avec un peu de résiduel, et avec cette fantastique longévité qui leur permet de briller dans le temps. Le Goldert est sans doute l’un des plus beaux terroirs à muscat de l’Alsace, comme l’a rappelé notre dossier réalisé l’an passé dans le guide.

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