Détail du vin

Domaine Ernest Burn

Alsace

muscat, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Parfums en finesse, agrumes, bergamote, bouche épurée et arrondie, il goûte sec, déjà charmeur. Sans doute la cuvée bénéfice-t-elle un peu des raisins du Goldert, reversés dedans car le grand cru n’a pas été isolé en bouteille dans le millésime. On le boira assez jeune car il n’a pas une grande vivacité.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine que l’on identifie spontanément au Clos Saint-Imer, un monopole de cinq hectares niché au sommet du grand cru Goldert, terroir argilo-calcaire sur le ban de Gueberschwihr, où Francis Burn exploite la majeure partie de ses vignes. Au domaine, le muscat et le gewurztraminer s’expriment avec éclat, souvent avec un peu de résiduel, et avec cette fantastique longévité qui leur permet de briller dans le temps. Le Goldert est sans doute l’un des plus beaux terroirs à muscat de l’Alsace, comme l’a rappelé notre dossier réalisé l’an passé dans le guide.

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