Détail du vin

Domaine Ernest Burn

Alsace grand cru

Riesling Clos Saint-Imer La Chapelle, Demi-sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Millésime idéal sur le Goldert pour produire un riesling riche, pur et acidulé, ample et très minéral en bouche avec une grande longueur. Le souvenir du 1996 dans un style similaire rappelle l'intérêt de conserver ce vin quelques années pour en profiter pleinement.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine que l’on identifie spontanément au Clos Saint-Imer, un monopole de cinq hectares niché au sommet du grand cru Goldert, terroir argilo-calcaire sur le ban de Gueberschwihr, où Francis Burn exploite la majeure partie de ses vignes. Au domaine, le muscat et le gewurztraminer s’expriment avec éclat, souvent avec un peu de résiduel, et avec cette fantastique longévité qui leur permet de briller dans le temps. Le Goldert est sans doute l’un des plus beaux terroirs à muscat de l’Alsace, comme l’a rappelé notre dossier réalisé l’an passé dans le guide.

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