Détail du vin

Domaine Trimbach

Alsace

pinot gris Réserve Personnelle, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assemblage de grands terroirs dont une part importante de vignes propres du domaine, le millésime 2005 se présente ample et puissant avec des arômes de vanille et de pralin, encore légèrement moelleux en bouche avec de la profondeur et une bonne acidité. Un vin gastronomique à boire sans se presser.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

La grande maison de Ribeauvillé, symbole historique du négoce alsacien, est devenue au fil des acquisitions un très important propriétaire de vignes, notamment en grands crus (Rosacker, Osterberg, Geisberg, Mandelberg, Brand, Schlossberg, etc.). Depuis peu, les noms de terroirs sont d’ailleurs mis en avant, même si les marques comme Frédéric Émile (riesling) ou Seigneurs de Ribeaupierre (gewurztraminer) continuent d’être produites. Dernier exemple en date, la mise en avant du terroir de la Weinbaum avec une cuvée historique de sylvaner du vignoble maison, issu d’un terroir situé au sommet du grand cru Osterberg.

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    Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre
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