Détail du vin

Domaine Trimbach

Alsace

Riesling Vieilles Vignes, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jus plein de sève, riche, concentré, il est encore bien serré mais avec le temps fera une grande bouteille à table. Les épices ne lui résisteront pas. Très belle matière, on devine plusieurs nobles origines du raisin…

GARDE

A boire avant 2032

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

La grande maison de Ribeauvillé, symbole historique du négoce alsacien, est devenue au fil des acquisitions un très important propriétaire de vignes, notamment en grands crus (Rosacker, Osterberg, Geisberg, Mandelberg, Brand, Schlossberg, etc.). Depuis peu, les noms de terroirs sont d’ailleurs mis en avant, même si les marques comme Frédéric Émile (riesling) ou Seigneurs de Ribeaupierre (gewurztraminer) continuent d’être produites. Dernier exemple en date, la mise en avant du terroir de la Weinbaum avec une cuvée historique de sylvaner du vignoble maison, issu d’un terroir situé au sommet du grand cru Osterberg.

AUTRES VINS

    Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre
    Alsace , Sec , Sylvaner