Détail du vin

Domaine Trimbach

Alsace

Riesling Clos Sainte-Hune, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Puissant, fleurs fortes, petit départ terpénique (hydrocarbure), bouche traçante et droite, il goûte sec mais avec un toucher en rondeur, le sol calcaire apporte sa pureté quand l’exposition solaire a bien fait mûrir le raisin, l’acidité mûre fait persister la finale.

GARDE

A boire avant 2032

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

La grande maison de Ribeauvillé, symbole historique du négoce alsacien, est devenue au fil des acquisitions un très important propriétaire de vignes, notamment en grands crus (Rosacker, Osterberg, Geisberg, Mandelberg, Brand, Schlossberg, etc.). Depuis peu, les noms de terroirs sont d’ailleurs mis en avant, même si les marques comme Frédéric Émile (riesling) ou Seigneurs de Ribeaupierre (gewurztraminer) continuent d’être produites. Dernier exemple en date, la mise en avant du terroir de la Weinbaum avec une cuvée historique de sylvaner du vignoble maison, issu d’un terroir situé au sommet du grand cru Osterberg.

AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Sylvaner
    Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre