Détail du vin

Kuentz-Bas

Alsace grand cru

Gewurztraminer Trois Châteaux, Demi-sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Encore marqué par l’élevage, légèrement doux et structuré autour d’une forte acidité qui lui donne une charpente droite délicieuse. Longue finale citronnée qui équilibre le léger moelleux. Très marqué par le Pfersigberg.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Les plus anciens se souviennent que ce domaine jouissait d’une excellente réputation jusque dans les années 1990. La dégustation ce printemps d’un riesling Pfersigberg 1995 n’a pu que nous conforter dans nos bons souvenirs. Aujourd’hui, le domaine est exploité par Jean-Baptiste Adam, par ailleurs viticulteur à Ammerschwihr. En conformité avec ses convictions, il a converti le vignoble à la biodynamie dès 2004. Les vins sont techniquement bien faits, même si on attend plus en termes d’émotion.

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