Kuentz-Bas
Alsace
sylvaner E Trois Châteaux, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Belle pureté des terroirs calcaires en bouche, grain fin et élégant, puissance et volume dus au terroir, la vinification en barrique lui donne de belles épaules mais pas d’arômes. Superbe !
GARDE
A boire avant 2029
DOMAINE
- 14 route des Vins
- 03 89 49 30 24
- [email protected]
- www.kuentz-bas.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Les plus anciens se souviennent que ce domaine jouissait d’une excellente réputation jusque dans les années 1990. La dégustation ce printemps d’un riesling Pfersigberg 1995 n’a pu que nous conforter dans nos bons souvenirs. Aujourd’hui, le domaine est exploité par Jean-Baptiste Adam, par ailleurs viticulteur à Ammerschwihr. En conformité avec ses convictions, il a converti le vignoble à la biodynamie dès 2004. Les vins sont techniquement bien faits, même si on attend plus en termes d’émotion.
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10-20€
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Alsace , Sec , pinot noir Collection Rare
2005
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Alsace , Sec , pinot gris Caroline
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