Détail du vin

Kuentz-Bas

Alsace

muscat Trois Châteaux, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Produit à partir de vieux muscats Ottonel d'une parcelle propre au-dessus du Pfersigberg, le vin est ample, profond et très minéral, avec une belle netteté aromatique. Le vin est parfaitement sec en bouche avec du gras et une grande longueur. Un grand vin de terroir.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Les plus anciens se souviennent que ce domaine jouissait d’une excellente réputation jusque dans les années 1990. La dégustation ce printemps d’un riesling Pfersigberg 1995 n’a pu que nous conforter dans nos bons souvenirs. Aujourd’hui, le domaine est exploité par Jean-Baptiste Adam, par ailleurs viticulteur à Ammerschwihr. En conformité avec ses convictions, il a converti le vignoble à la biodynamie dès 2004. Les vins sont techniquement bien faits, même si on attend plus en termes d’émotion.

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