Détail du vin

Kuentz-Bas

Alsace

riesling Trois Châteaux, Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin issu d'une parcelle propre du domaine, en marge du grand cru Eichberg. Le nez est fruité sur les agrumes frais, la bouche est sèche, ample et tendue par une belle acidité. Un vin minéral qui arrive à maturité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Les plus anciens se souviennent que ce domaine jouissait d’une excellente réputation jusque dans les années 1990. La dégustation ce printemps d’un riesling Pfersigberg 1995 n’a pu que nous conforter dans nos bons souvenirs. Aujourd’hui, le domaine est exploité par Jean-Baptiste Adam, par ailleurs viticulteur à Ammerschwihr. En conformité avec ses convictions, il a converti le vignoble à la biodynamie dès 2004. Les vins sont techniquement bien faits, même si on attend plus en termes d’émotion.

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