Détail du vin

Domaine Stentz-Buecher

Alsace grand cru

gewurztraminer, Demi-sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez fumé laisse place à une bouche ample, quasiment sèche avec du gras et de la profondeur. À essayer sur un saumon fumé aux baies roses.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Stéphane et sa sœur Céline Stentz-Buecher ont pris la suite de leurs parents, à la tête des 13 hectares certifiés AB. Le style des vins se veut sec, même si plusieurs cuvées affichent un léger résiduel. Les pinots noirs sont régulièrement réussis au domaine.


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    Alsace , Doux , Pinot Noir Ambre