Détail du vin

Domaine Stentz-Buecher

Alsace grand cru

riesling , Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu de la partie basse plus marneuse du cru, le vin est sec, dense et profond avec une bonne salinité en bouche. La finale est nette avec de l'amertume.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Stéphane et sa sœur Céline Stentz-Buecher ont pris la suite de leurs parents, à la tête des 13 hectares certifiés AB. Le style des vins se veut sec, même si plusieurs cuvées affichent un léger résiduel. Les pinots noirs sont régulièrement réussis au domaine.

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