Détail du vin

Domaine Stentz-Buecher

Alsace grand cru

gewurztraminer, Demi-sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle tension sur ce vin riche et racé, au nez de vanille et d'épices douces, profond et minéral en bouche avec une forte concentration. La pointe d'alcool en finale est encore sensible à ce stade.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Stéphane et sa sœur Céline Stentz-Buecher ont pris la suite de leurs parents, à la tête des 13 hectares certifiés AB. Le style des vins se veut sec, même si plusieurs cuvées affichent un léger résiduel. Les pinots noirs sont régulièrement réussis au domaine.


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