Détail du vin

Domaine Stentz-Buecher

Alsace

Ortel riesling , Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Malheureusement il n’a pas voulu fermenter tous ses sucres, mais à 16 g de résiduel l’équilibre final s’en ressent malgré une belle acidité.


GARDE

A boire avant 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Stéphane et sa sœur Céline Stentz-Buecher ont pris la suite de leurs parents, à la tête des 13 hectares certifiés AB. Le style des vins se veut sec, même si plusieurs cuvées affichent un léger résiduel. Les pinots noirs sont régulièrement réussis au domaine.


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