Domaine Stentz-Buecher
Alsace
pinot blanc Vieilles Vignes élevé en barrique, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une très vieille vigne à l'âge inconnu, sur le haut du Hengst, a produit un pinot blanc concentré, au nez marqué par l'élevage en barriques, dense et profond en bouche, avec une longue finale. Une cuvée atypique pour la région, mais de grande qualité.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 21 rue Kleb
- 03 89 80 68 09
- [email protected]
- www.stentz-buecher.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Stéphane et sa sœur Céline Stentz-Buecher ont pris la suite de leurs parents, à la tête des 13 hectares certifiés AB. Le style des vins se veut sec, même si plusieurs cuvées affichent un léger résiduel. Les pinots noirs sont régulièrement réussis au domaine.
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