Détail du vin

Domaine Stentz-Buecher

Alsace grand cru

riesling , Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il n’a pas fermenté tous ses sucres, dommage car sa tension ne suffit pas à ramener l’équilibre.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Stéphane et sa sœur Céline Stentz-Buecher ont pris la suite de leurs parents, à la tête des 13 hectares certifiés AB. Le style des vins se veut sec, même si plusieurs cuvées affichent un léger résiduel. Les pinots noirs sont régulièrement réussis au domaine.


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