Domaine Stentz-Buecher
Alsace
pinot noir H, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Profil plus minéral que le old-oak, la trame du hengst ressort, fruité confit, pâte de fruits (mûre), bouche savoureuse à la finale fumée, tenue par des tannins encore présents, un peu pointus.
GARDE
A boire avant 2027
DOMAINE
- 21 rue Kleb
- 03 89 80 68 09
- [email protected]
- www.stentz-buecher.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Stéphane et sa sœur Céline Stentz-Buecher ont pris la suite de leurs parents, à la tête des 13 hectares certifiés AB. Le style des vins se veut sec, même si plusieurs cuvées affichent un léger résiduel. Les pinots noirs sont régulièrement réussis au domaine.
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