Détail du vin

Les Maîtres Vignerons de Cascastel

IGP de la Vallée du Paradis

Caprice des Anges Cœur Gris, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de noyau, cerise, iris, bouche charnue et chaleureuse, légèrement perlante et très longue. Un rosé tonique et rafraîchissant, plein de caractère avec sa petite pointe d’amertume.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette cave coopérative qui regroupe 130 adhérents pour 750 hectares de vignes, situés principalement en terroir d’altitude pour la partie Fitou, est l’une des plus dynamiques et performantes de la région. Ici on affectionne tout particulièrement le carignan, bien adapté au terroir de schistes. L’ensemble est très cohérent et permet de faire de belles découvertes. Les vins sont expressifs, très axés sur le fruit, bien méditerranéens mais toujours balancés par une bonne fraîcheur.


AUTRES VINS

    Muscat de Rivesaltes , Doux
    Fitou , Sec , Seigneurie d'Arse
    Corbières , Sec , Col de Rochelongue
    Corbières , Sec , Héritage de Bonnafous